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Chou-fleur rôti et vegan : toutes nos recettes

Chou-fleur rôti entier
Le chou-fleur rôti aux épices, une délicieuse façon d'apprécier ce légume.
Le plus souvent apprécié en velouté, cuit à la vapeur ou en gratin avec une sauce béchamel, le chou-fleur s'apprécie aussi rôti entier ou en fleurettes avec des épices comme le cumin, le curcuma, le paprika...

Vous pourrez le déguster en morceaux sur une tarte salée, dans un curry végétarien ou en accompagnement d'une viande.

Chou-fleur rôti et vegan : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte
Des recettes qu'on nems !
Beignets de carnaval pour tous !
Bûches 100% végétales
Fan de crêpes vegan
Pour l'épiphanie, à chacun sa galette des rois

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Voir toutes les sélections de recettes de vegan

Toutes les recettes de chou-fleur rôti et vegan des Gourmets

Des idées de recettes de chou-fleur rôti et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chou-fleur rôti au four
Chou-fleur rôti au four
miamponpon miamponpon
Vous voulez essayer la recette de chou-fleur rôti au four ? Laissez-vous guider par cette recette de chou et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Chou-fleur rôti à l’israélienne
Chou-fleur rôti à l’israélienne
Lutsubo Lutsubo
Une recette inspirée du restaurant Miznon à Paris, un peu revisitée... et j'ADORE les légumes rôtis !
Salade de chou-fleur rôti et quinoa, sumac et tahini
Salade de chou-fleur rôti et quinoa, sumac et tahini
Gratinez Gratinez
Salade de chou-fleur rôti, quinoa et roquette, sauce sumac, citron et tahini, pignons de pin et graines de grenade. Recette végan et sans gluten.
Chou-fleur entier rôti au four
Chou-fleur entier rôti au four
La Fabrique Gourmande La Fabrique Gourmande
Un chou-fleur entier, cuit lentement au four, bien doré avec un petit côté croustillant et un cœur fondant et plein de saveur . Une recette parfaite pour les vegans, pour un apéritif ou comme accompagnement !

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